现时代的生活步伐快的不行，在每日的各色事务中打转的你，是否曾经问过自己这么一句：你是脑过劳一族吗？

或许你没有一个准确的答案，但不妨自我检视一下，看看自己有没有用脑过度：
-您如果是上班族，上班时间一星期有没有超过42小时
-如果您是学生，上课一星期有超过30小时吗？

长时间用脑，您就是脑过劳一族！

用脑过度可能会造成“脑损伤”，专注力和记忆力恐怕就会下降10%，而且许多调查结果皆发现，近年来脑过劳的病患有年轻化的趋势，30岁的上班族，至少增加一成。

脑部受到伤害，或许并没有最显著的症状来判断，但是平日里开始会忘东忘西，注意力无法集中，这都是脑过劳的“症头”。

此外，虽然还在研究阶段，但“失智”恐怕跟“脑过劳”也有关系，在日常中保持睡眠充足、适量运动、纾解压力很重要， 不然就要多吃补脑食物，像是维生素ACE，像是菠菜、坚果类，还有鸡肉这样的蛋白质。

虽然脑子看不见，可别忽略了，万一受伤老化，可就来不及了。

资料来源：大纪元

许多因素会导致抑郁症。研究发现，吃对食物能改善心理健康，控制抑郁病情。

最近，《生物医学中心——医学》（BMC Medicine）期刊发表的一项研究显示，患有中度至重度抑郁的人在吃较健康的饮食时，心情会有所改善。所谓健康饮食，意味着吃全天然食品，少吃精制食品、油炸食品和甜食。进行抗抑郁饮食后，有超过30％的抑郁症患者症状缓解。

9种抗抑郁食物

1. 蘑菇
蘑菇成为抗抑郁食物有两个原因：可降低血糖水平，平稳情绪；能像益生菌一样促进肠道健康。我们体内的大部分血清素是由肠道中的神经细胞制造，血清素是一种重要的神经递质。换句话说，健康的肠道意味着更健康的大脑。
2. 酪梨（牛油果）
酪梨含有油酸形式的健康脂肪，对大脑有益。平均每颗酪梨还含有4克蛋白质，并含有不同种类的维生素B、维生素C、E-12，而且含糖量低，含纤维量高。
3. 莓果
抗抑郁饮食包括蓝莓、覆盆子、黑莓和草莓，因为它们富含抗氧化剂。多项研究表明，食用大量抗氧化剂的人，忧郁程度较低。
4. 深色绿叶蔬菜
菠菜和羽衣甘蓝等深色绿叶蔬菜，都是营养丰富的抗炎战士。 2015年发表在《美国医学会杂志—精神疾病学》（JAMA Psychiatry）的一项研究指出，严重的抑郁与脑部发炎有关。绿叶蔬菜含有大量的维生素A、C、E、K以及矿物质和抗炎植化素。
5. 洋葱
洋葱不一定会出现在每一种抗抑郁饮食中，但包括著名医生乔尔·傅尔曼（Joel Fuhrman）博士在内的一些专家认为，洋葱有助于对抗抑郁。洋葱和大蒜可降低罹患消化道癌的风险，二者也都含有抗炎的类黄酮抗氧化剂。
6. 番茄
番茄含大量的叶酸和α-硫辛酸，可以帮助对抗抑郁症。 一些研究显示，患有抑郁症的人体内叶酸不足，叶酸可以防止神经递质的产生受到抑制。 α-硫辛酸有助于将葡萄糖转化为能量，稳定情绪。
7. 豆类
豆类消化慢，有助于稳定血糖、调节情绪。事实上，豆类被认为是一种抗糖尿病和减肥食品，可以取代面包和其它加工谷物。
8. 苹果
和莓果一样，苹果富含抗氧化剂，可以修复炎症。苹果还含有大量可溶性纤维，帮助人体平衡血糖。
9. 富含蛋白质的食物
某些形式的蛋白质似乎对抑郁症患者特别有帮助。鲔鱼、火鸡和鹰嘴豆都是抗抑郁的食物，因为它们含有色氨酸，色氨酸是制造血清素的必需物质。
抗氧化剂在任何营养饮食中都是重要部分，在抗抑郁饮食中更是不可或缺。
大脑很容易受自由基损伤，自由基是受损的分子，会导致炎症、过早衰老和细胞死亡等问题。所以如果可以摆脱自由基，可能能够避免情绪问题。 富含抗氧化剂的食物可以减少自由基造成的伤害。维生素E、维生素C和维生素A（β-胡萝卜素）是日常食物中常见的抗氧化剂。
​
<本文原载自Bel Marra Health>

​大脑是人体非常的重要器官。不管是脑力发育时期的儿童，学业紧张的青少年，成年的脑力工作者，还是记忆力下降的老年人，补脑健脑都是非常重要的。除了保证每日足够的睡眠和适量的运动，还可以通过食物为大脑补充营养。以下介绍几种补脑的食物，供大家参考。

1. 核桃
核桃富含不饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。此外含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，增强记忆力及延缓衰老，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

2. 鱼肉
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼肉含有丰富的DHA，俗称“脑黄金”，对提高人脑的记忆力和思考能力非常重要，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。同时，鱼肉的脂肪含量非常低，又含有丰富的蛋白质及钙质，很容易被人体消化吸收。

3. 鸡蛋
鸡蛋的营养丰富，是人人皆知的滋补食品，它被营养学家们称之为完全蛋白质的模式。蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

4. 南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源。荷兰研究发现，多摄取β-胡萝卜素可维持较敏锐的思考能力。深绿色叶菜、胡萝卜、甜椒、番薯、木瓜、芒果等都富含β-胡萝卜素。而南瓜子所含的锌，可帮助脑部发育，有助脑部灵活运作；如果锌摄取不足，容易导致记忆力衰退、注意力不集中。

5. 海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

6. 葵花籽
葵花籽是向日葵的种子，可以作零食，还可以制作糕点。由于葵花子含有大量的油脂，所以是重要的榨油原料，近几年来深受营养学界推祟的高档健康油脂。葵花籽含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，有一定的补脑健脑作用，可使大脑思维敏捷及增强记忆力。

7. 花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证明，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

8. 香蕉
香蕉含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，另外香蕉中还含有一种能够帮助人体制造开心激素的氨基酸，可减轻心理压力，常吃香蕉补脑很有帮助。

9. 牛奶
很多人都有喝牛奶的习惯，牛奶是非常完美的营养品之一，它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

10. 芝麻
黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有者延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。

资料出自：大纪元

大脑的组成物质中脂肪比例相当高，最重要的是ω-3／ω-6脂肪酸摄取的比例。DHA（二十二碳六烯酸）与EPA（二十碳五烯酸）是最常被讨论的ω-3脂肪酸，因为DHA是构成神经细胞的原料，会影响神经细胞膜的功能，抑制神经发炎，也与血清素、多巴胺、正肾上腺素等神经传递物质有关，DHA不足容易忧郁，认知功能也会减退。EPA则可减少容易造成发炎反应的花生四烯酸与前列腺素PGE-2合成，避免身体与大脑发炎。

太多的ω-6脂肪酸容易促进发炎反应，因此ω-3／ω-6脂肪酸摄取的比例很重要，多增加ω-3脂肪酸摄取，食物来源有鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼、秋刀鱼等等，植物来源有紫苏籽油与亚麻仁油，但紫苏籽油、亚麻仁油中的ω-3脂肪酸为α-次亚麻油酸，只有10%左右会转变成DHA、EPA。

而ω-6脂肪酸多的油脂如葵花油、葡萄籽油、沙拉油、麻油，摄取量就要少一些。

资料来源：大纪元